Navarra

Capricho de Goya Moscatel

Vino de Licor DO

Område: Navarra

Druer: Moscatel de Gran Menudo

Capricho de Goya Moscatel er produceret af Bodegas Camilio Catilla, som er Navarradestriktes ældste producent og er beliggende i den sydlige del omkring byen Corella, nordvest for Pamplona.

For over 100 år siden beplantedes den kalkholdige lerjord med Moscatel de Gran Menudo, som er identisk med Muscat Blanc à Petit Grains, den bedste Muscatvariant. Druerne fra disse ældgamle vinstokke yder ekstremt lave udbytter - sølle 1500kg/hektar! - oggiver i dag denne unikke søde vin, som må gå så meget igennem, før den tappes på flaske!

Vinen lagres først 3 år udendørs i 60l glaskolber. De skiftende temperaturer og det varierende lys give vinen den specielle oxidative og sekundære aromaer, som man også ser i vinene fra Banyuls og Rivesaltes, der for nogle af vinenes vedkommende udsætte for sammle behandling.

Herefter lagres vinen i yderligere 4 år på fade med en kapacitet af 400-500 liter.

Resultatet er en intenst sød vin med tilpas megen flygtigt syre til at skære gennem sødmen og give vinen son kompleksitet og charme.

Duft og smag har elementer af rosiner, koreander, friskristet kaffe, sukkersyltede svesker og ditto figner, ristede mandler og det flygtige syreelement af orangeskal, der holder de ca.300 gram restsukker i ave.

Vinen nydes til de søde desserter, gerne til mandeltærte, mørke chokoladedesserter, iscremer med karameliserende saucer og/eller syltede, tørrede frugter.

Pris: 195,- kr (50cl)

Vi har fået en ny vinproducent i vores sortiment og så ovenikøbet med økologisk vin der smager fantastisk!!!!!

Bodegas Escalera

Bodegas Escalera er et vineri der har passet sine vinmarker minutiøst gennem generationer. De har 2,5 hektar hvor de dyrker Merlot, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Viura og Mazuelo druesorter. Druerne fra deres vinmarker dyrkes organisk. Bodegaen producerer 150.000 liter vin og har vinmarker i Olite, Beire, San Martin de Unx og Tafalla. Alle deres vine markedsføres under navnet ”Señorio de Landibar”

Senorio Di Landibar, Tinto – Årgang 2005

Område: Navarra.

Druer: Garnacha, Tempranillo, Merlot

En lækker frugtrig ØKOLOGISK vin!!! Kulsort frugtbombe med et touch af krydderi og fad. Super value for money.

Den er velegnet til hygge,rødt kød, og ost
Vol. 14%
Gemmepotentiale: 2009

Produktion: 30.000 flasker.

Pris pr. stk. Kr. 75,-

Pris pr. stk. Kr. 59,- ved køb af 12 stk.

Ung dejlig frutbombe.3mdr på fad.3mdr på fl.= billig, men lækker !!!

Senorio Di Landibar, Crianza – Årgang 2002

Område: Navarra.
Druer: Garnacha, Tempranillo, Merlot

En Super Crianza ØKOLOGISK, med klassisk smag af jul, fad, kanel og silke.

Fadlagres 1 år og herefter 6 måneder på flaske inden den frigives.

Den er velegnet til hygge, lam, krydret kalvekød og oksekød

Gemmepotentiale: 2012

Produktion: 14000 flasker.
Vol. 13,5%

Pris pr. stk. Kr. 99,-

Pris pr. stk. Kr. 79,- ved køb af 12 stk.

12mdr på fransk eg.12mdr. på fl.medalje vinder og score rødvin

Senorio Di Landibar, Garnache – Årgang 2005

Område: Navarra.

Druer: Garnacha

En mørk og fyldig ØKOLOGISK vin. Samme drue som anvendes til Chateauneuf du Pape og så til 1/3 del af den franske pris. Høj alkohol og masser af saft og kraft.

Den er velegnet til hygge, ost og rødt kød

Gemmepotentiale: 2012

Produktion: 6000 flasker.

Vol. 14,5%

Pris pr. stk. Kr. 109,-

Pris pr. stk. Kr. 89- ved køb af 12 stk.

3mdr.fad og 3mdr på fl. Super Garnacha

Senorio Di Landibar, Reserva – Årgang 2002

Område: Navarra.

Druer: Garnacha, Tempranillo, Merlot

Dette er topvinen fra Bodegas Escalera. En super reserva ØKOLOGISK vin.

Jul, fad, kanel, silke. Klassisk Spansk.Masser af duft og farve.

Den er velegnet til lam og ost

Gemmepotentiale: 2012

Produktion: 4000 flasker.:

Vol. 13,5%

Pris pr. stk. Kr. 149,-

Pris pr. stk. Kr. 119- ved køb af 12 stk.

24mdr. fad ( fransk eg ) 24 mdr mdr.på fl. Bodegaens topvin

Senorio Di Landibar, Rosé – Årgang 2005

Område: Navarra.

Druer: 100% Garnacha

ØKOLOGISK Rosévin, lavet på 100% ren Garanacha. Det blødeste, rundeste, lækreste, dejligste rosé vin vi nogensinde har købt i Lundgren VIP.
Den er velegnet til Hygge

Gemmepotentiale: 2009

Produktion: 3000 flasker.

Vol. 13,5%
Pris pr. stk. Kr. 69,-

Pris pr. stk. Kr. 50- ved køb af 12 stk.

0 fad. Ren frugtrig Garnacha