VelkommenVine
Italien
Vin tilbudVinsmagningBuffetTapasSandwichDelikatesserÅbningstiderFind osOm osVingaverUdsolgte dage
Toscana, VicchiomaggioToscana, La GerlaPiemonte, PrincipianoPiemonte, elio FilippinoVenetoMontepulcianoSicilien
FrankrigSpanienAustralienNew Zealand
Hawkes Bay, Mills ReefHawkes bay, Roy's HillMarlborough, Highfield estateMarlborough, Campo di sasso
ArgentinaChileSydafrikaTysklandØstrigUSAHawkes Bay, Mills Reef
Mills Reef
|
|
|
|
| Tauranga, New Zealand Paddy Preston's oprindelige navn er Warren Mills Preston og Mills navnet er en reference til Paddy's tipoldefar der både var søkaptajn, opdagelsrejsende og guldsøger. Mills Reef er referer til Charles Mills ekspeditioner, med både at holde øje med rev og hav og sprængninger for "rev" af guld. Der er ingen der med sikkerhed kan fortælle om Charles Mill nogensinde fandt sit "reef" men vi ved at Preston familien virkelig har fundet deres i deres glæde ved at lave ekselente Mill Reef vine. Selve Mill's Reef vingården der ligger på Moffat Road, Turanga er et besøg værd. Det siges at være et at de mest stilistisk attraktive vinerier i New Zealand. Der er også en ekselent restaurant. Det er et godt sted for både alternativt forretningssted og hvis man skal have store begivenheder som eks. et fantastisk bryllup. Hjemmeside: http://www.millsreef.co.nz |
Produkter fra denne producent:
Rødvin
Elspeth Cabernet Sauvignon (2000)
|
|
|
|
Vingård: Mills Reef (Hawkes Bay, New Zealand)
Område: Hawkes Bay, Tauranga i New Zealand Druer: 100% Cabernet Sauvignon Mills Reef, Elspeth Cabernet Sauvignon er en kultvin der bliver lavet i ganske få flasker og kun i udvalgte årgange. Det er en meget kraftig vin, med smag af blåbær, sveske og krydderier. Den har en mørk farve og er fyldt med smagsnuancer. En fantastisk vin hvor alt går op i en højere enhed. Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar hvis den dekanteres, og vil være super efter 2010. Den kan ligge i 10 år og vil modnes godt. Den er velegnet til kraftigt rødt kød og kraftige oste. Produktion: ca. 3.000 flasker Mills Reef, Elspeth Cabernet Sauvignon kommer fra vingården Mere Road, der ligger lige i hjertet af den berømte Gimblette Gravels distrik i Hawkes Bay. Druerne er håndplukket, stilkene fjernes og den fermenterer i ståltanke. Derefter modnes vinen på franske barriques i 18 måneder hvorefter den kommes på flasker. Den laves kun de år hvor vinmageren føler at høsten har den helt rette kvalitet. Vinen er opkaldt efter vinmagerens mor, Elspeth, en nydelig dame der nød livet til sit bedste. En filosofi der reflekteres i den personlighed, stil og kvalitet der er i Elspeth vinen.
| |||||||||||||||||
Mills Reef, Reserve Merlot Cabernet (2002)
|
|
|
|
Vingård: Mills Reef (Hawkes Bay, New Zealand)
Område: Hawkes Bay, Tauranga i New Zealand Druer: Merlot og Cabernet Sauvignon Mills Reef, Reserve Merlot Cabernet er en silkeblød vin. Den har en delikat balance mellem fine tanniner og kompleksiteten fra egetræ. Den har en varm, sød frugtagtig karakter, med hentydninger af læder, kaffe og lidt nøddesmag. Den har en flot mørk farve og en rigtig god duft. Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu og kan ligge i 10 år. Den vil modnes godt under de rette forhold. Den er velegnet til rødt kød og ost. Produktion: ca. 6-7.00 flasker Mills Reef, Reserve Merlot Cabernet er en blanding af druer fra Gimblett Gravels området og andre udvalgte vinmarker. Gimbletts Gravels vindistrikt har fået en masse presseomtale på det seneste. Denne appellation er strengt bestemt af jordbunden der er fra den gamle Ngaruroro flod. Klimaet er relativt tørt og varmt med somre der ligger 2-3 grader over de øvrige områder i Hawkes Bay.
| |||||||||||||||||
Hvidvin
Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc (2004)
|
|
|
|
Vingård: Mills Reef (Hawkes Bay, New Zealand)
Område: Hawkes Bay, Tauranga i New Zealand Druer: 100% Sauvignon Blanc Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc er en moden krydret vin. Den smager af melon og hyldeblomst med lidt nøddesmag fra fra de franske egetræsfade. Den har en lys elegant farve. Det er en vin der fylder i munden, let tør med en cremet blød finish. Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu men vil også modnes godt. Den er velegnet til velkomst, forret, ikke fed fisk, ost - specielt gedeoste, pølse, skinke og andet charcuteri. Produktion: ca. 4.500 flasker Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc er håndplukket over 2 dage. Den er lavet af druer fra Hawkes Bay området. 30% af denne vin er fermenteret i tønder og modnet i 4 måneder i et eller to år gamle franske barriques. Mills Reef vingården der producerer Sauvignon Blanc ligger i Hawkes Bay. Klimaet er relativt tørt og varmt med somre der ligger 2-3 grader over de øvrige områder i Hawkes Bay.
| |||||||||||||||||
Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc (2004)
|
|
|
| Vingård: Mills Reef (Hawkes Bay, New Zealand) Område: Hawkes Bay, Tauranga i New Zealand Druer: 100% Sauvignon Blanc Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc er en moden krydret vin. Den smager af melon og hyldeblomst med lidt nøddesmag fra fra de franske egetræsfade. Den har en lys elegant farve. Det er en vin der fylder i munden, let tør med en cremet blød finish. Gemmepotentiale: Vinen er drikkeklar nu men vil også modnes godt. Den er velegnet til velkomst, forret, ikke fed fisk, ost - specielt gedeoste, pølse, skinke og andet charcuteri. Produktion: ca. 4.500 flasker Mills Reef, Reserve Sauvignon Blanc er håndplukket over 2 dage. Den er lavet af druer fra Hawkes Bay området. 30% af denne vin er fermenteret i tønder og modnet i 4 måneder i et eller to år gamle franske barriques. Mills Reef vingården der producerer Sauvignon Blanc ligger i Hawkes Bay. Klimaet er relativt tørt og varmt med somre der ligger 2-3 grader over de øvrige områder i Hawkes Bay.
| |||||||||||||||||