VelkommenVine
Italien
Vin tilbudVinsmagningBuffetTapasSandwichDelikatesserÅbningstiderFind osOm osVingaverUdsolgte dage
Toscana, VicchiomaggioToscana, La GerlaPiemonte, PrincipianoPiemonte, elio FilippinoVenetoMontepulcianoSicilien
FrankrigSpanienAustralienNew Zealand
Hawkes Bay, Mills ReefHawkes bay, Roy's HillMarlborough, Highfield estateMarlborough, Campo di sasso
ArgentinaChileSydafrikaTysklandØstrigUSAPiemonte, Principiano
Principiano
|
|
|
| Piemonte, Italien Ferdinando Principiano bor i Monforte, en lille by lige ovenover Barolo by. Monforte er den højeste af de 10 Barolo landsbyer. Ferdinando Principiano er modernist og lagrer på små franske barrique, hvorved vinen modnes hurtigere. Familien Principiano har eksisteret siden det 20ende århundrede. I dag er Americo ansvarlig for vinmarkerne og hans søn, Ferdinando, håndterer vinproduktionen og lagringen. De første skridt til vingården blev taget i 1950 og er blevet fuldstændigt renoveret i 1993 til mere moderne teknologi med fuld respekt for traditioner. Alt er håndplukket og håndsorteret. Principiano har 3 vinmarker der i samlet areal udgør ca. 10 hektar. Hvert område er specielt valgt med en excellent placering for netop denne vinmarks planter. Nebbiolo er plantet i Serralunga i Boscareto området. Vinstokkene i på denne vinmark er mere en 50 år gamle. Barbera vinen er plantet i Monforte og er i gennemsnit 70 år gamle vinstokke og Principiano vinmarken er i Pian Romualdo området. Den tredje vinmark, der også ligger i Monforte, består af 40 år gamle Dolcetto vinstokke, plantet i Sant?Anna området. Hjemmeside: http://www.ferdinandoprincipiano.it |
Produkter fra denne producent
Barbera d'Alba La Romualda (2007)
|
|
|
| Vingård: Principiano (Piemonte, Italien) Barbera d´Alba La Romualda kommer fra Principiano. Alle druer er håndplukket og håndsorteret. Vinen fermenteres og modnes i fade. Den starter 10-12 dage til fermentering på fad og er herefter 12 måneder på 225 lt. fade og til slut 6 måneder på flaske før den frigives. Ferdinando Principiano er uddannet i 1987 og anerkendt som en af de allerbedste af samtlige ønologer i Piemonte. Han kaldes for Piemontes nye stjerne. Vingården ligger i Monforte, en lille by lige ovenover Barolo by. Monforte er den højeste af de 13 Barolo landsbyer. Ferdinando Principiano er modernist og lagrer på små franske barrique, hvorved vinen modnes hurtigere. Familien Principiano har eksisteret siden det 20ende århundrede. I dag er Americo ansvarlig for vinmarkerne og hans søn, Ferdinando, håndterer vinproduktionen og lagringen. De første skridt til vingården blev taget i 1950 og er blevet fuldstændigt renoveret i 1993 til mere moderne teknologi med fuld respekt for traditioner. Principiano har 3 vinmarker der i samlet areal udgør ca. 10 hektar. Hvert område er specielt valgt med en excellent placering for netop denne vinmarks planter. Nebbiolo er plantet i Serralunga i Boscareto området. Vinstokkene i på denne vinmark er mere en 50 år gamle. Barbera vinen er plantet i Monforte og er i gennemsnit 70 år gamle vinstokke og Principiano vinmarken er i Pian Romualdo området. Den tredje vinmark, der også ligger i Monforte, består af 40 år gamle Dolcetto vinstokke, plantet i Sant?Anna området. (aktuelt billede på vej)
| |||||||||||||||||
|
|
Barolo Boscareto (2005)
|
|
|
| Vingård: Principiano (Piemonte, Italien) Barolo Boscareto kommer fra Principiano. Alle druer er håndplukket og håndsorteret. Vinen fermenteres og modnes i fade. Den starter med 15-18 dage til fermentering på fade og er herefter minimum 2 år på specielle fadsamlinger i ståltanke og til slut 6 måneder på flaske før den frigives. Ferdinando Principiano er uddannet i 1987 og anerkendt som en af de allerbedste af samtlige ønologer i Piemonte. Han kaldes for Piemontes nye stjerne. Vingården ligger i Monforte, en lille by lige ovenover Barolo by. Monforte er den højeste af de 10 Barolo landsbyer. Ferdinando Principiano er modernist og lagrer på små franske barrique, hvorved vinen modnes hurtigere. Familien Principiano har eksisteret siden det 20ende århundrede. I dag er Americo ansvarlig for vinmarkerne og hans søn, Ferdinando, håndterer vinproduktionen og lagringen. De første skridt til vingården blev taget i 1950 og er blevet fuldstændigt renoveret i 1993 til mere moderne teknologi med fuld respekt for traditioner. Principiano har 3 vinmarker der i samlet areal udgør ca. 10 hektar. Hvert område er specielt valgt med en excellent placering for netop denne vinmarks planter. Nebbiolo er plantet i Serralunga i Boscareto området. Vinstokkene i på denne vinmark er mere en 50 år gamle. Barbera vinen er plantet i Monforte og er i gennemsnit 70 år gamle vinstokke og Principiano vinmarken er i Pian Romualdo området. Den tredje vinmark, der også ligger i Monforte, består af 40 år gamle Dolcetto vinstokke, plantet i Sant´Anna området.
| |||||||||||||||||
Dolcetto d'Alba St. Anna (2004)
|
|
|
| Vingård: Principiano (Piemonte, Italien) Dolcetto d´Alba St. Anna kommer fra Principiano. Alle druer er håndplukket og håndsorteret. Vinen ligger 6 måneder på store fade, 2 måneder på små fade og 5 måneder i flaske før den frigives. Ferdinando Principiano er uddannet i 1987 og anerkendt som en af de allerbedste af samtlige ønologer i Piemonte. Han kaldes for Piemontes nye stjerne. Vingården ligger i Monforte, en lille by lige ovenover Barolo by. Monforte er den højeste af de 13 Barolo landsbyer. Ferdinando Principiano er modernist og lagrer på små franske barrique, hvorved vinen modnes hurtigere. Familien Principiano har eksisteret siden det 20ende århundrede. I dag er Americo ansvarlig for vinmarkerne og hans søn, Ferdinando, håndterer vinproduktionen og lagringen. De første skridt til vingården blev taget i 1950 og er blevet fuldstændigt renoveret i 1993 til mere moderne teknologi med fuld respekt for traditioner. Principiano har 3 vinmarker der i samlet areal udgør ca. 10 hektar. Hvert område er specielt valgt med en excellent placering for netop denne vinmarks planter. Nebbiolo er plantet i Serralunga i Boscareto området. Vinstokkene i på denne vinmark er mere en 50 år gamle. Barbera vinen er plantet i Monforte og er i gennemsnit 70 år gamle vinstokke og Principiano vinmarken er i Pian Romualdo området. Den tredje vinmark, der også ligger i Monforte, består af 40 år gamle Dolcetto vinstokke, plantet i Sant?Anna området.
| |||||||||||||||||