oste
Itche bai, får/ged, Frankrig
Brebis, får, Frankrig
Caprinelle, ged, Frankrig
Comte, ko, Frankrig
Primadonna, ko, Holland
Mateu, ged, Spanien
Gruyere, ko, Schweiz
Mahon, ko, Spanien
Manchego, får, Spanien
La Alberca, ko, får & ged, Spanien
Tomme De Savoie, ko, Frankrig
Pecorino, får, Italien
Marc de Raisin, ko, Frankrig
Morbier, ko, Frankrig
Zamorano, ko, ged og får, Spanien
Capra Pimenton, Gedeost med paprika,
Spanien
Queso De Capra, Gedeost, Spanien
Queso Iberico, Får, Ged & Ko, Spanien
Murcia Al Vino, Ged, Spanien
Mahon reserva, ko, Spanien
Ull de Capra, Spansk ged
Camembert, Frankrig
Skinker
Parma skinke, Italien
Serrano skinke, Spanien
Pata Negra skinke, Sortfods skinke 3 år, Spanien
Skinke kogt, Italien
Lomo, Svinfilet, Spanien
Bresaola, Argentinsk oksekød
PATÉ
Vildsvine paté, Frankrig
Ande paté med portvin, Frankrig
Provance paté, Frankrig
Hjorte paté, Frankrig
Foie gras
And, fritgående, Frankrig |
Brie TYPER
Brie d’ Meaux, ko, Frankrig
Fårebrie, Frankrig
Langres, Ko, Rødkit, Frankrig
Fougerus, Ko, Frankrig
Gedebrie, Fransk
PSB, Gedetop, Frankrig
Valencay, gedetop med aske, Frankrig
Gorgonzola, ko, Italien
Fårebrie
Tallegio, ko, Italien
Hjemmelavet hvidløgsost, ko
Hjemmelaver pikantost, ko
Gedekugler, Spanske
Salami
Finnocchiona, Fennikel salami, Svinekød, Italien
Soppressa Veneto, Hvidløgs salami, Svinekød, Italien
Ventricina, Chili salami, Svinekød, Italien
Chorizo, Røget paprika, Svinekød, Italien
Salami Toscana, svinekød, Italien
Salchichon, Svinekød, Spanien
Timian salami, svinekød, Tyskland
Parmesan salami, svinekød, Tyskland
Golfetta, skinkesalami 12% fedt, Italien
Oksesalami
1 hel Chorizo, røget paprika, Italien
Tilbehør
Semidried tomater, Frankrig
Grillede Artiskok hjerter, Frankrig
Chornichons, frankrig
Grøn pesto, Spanien
Tomatpesto, hjemmelavet
Oliven, Blandede
Fyldte peberfrugt m. koost
Fyldte græskar m. koost
Fyldte oliven m. koost |
